HERVY-QUENARDEL BLANC DE BLANCS GRAND CRU 2001 [Champagne]
週末実家であけたのがこちら。
「エルヴィ・ケナルデル ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ」、2001年のビンテージです。濃い目のきれいな金色、爽やかな香りがとても印象的。ブラン・ド・ブラン特有のすっきりとした味わいと時間が経つにつれ、香りが複雑さを増します。温度が上がると甘みがよりはっきりと感じられます。
くるみのパン、ゴマのパン、カマンベールと。パンにたっぷりとチーズを塗っていただきました。塩気をしっかりと受け止める力強さがあります。
こちら、モンターニュ・ド・ランス地方、グランクリュに格付されているヴェルズネイ村のRMで、今回初めてエノテカが輸入したとのこと。店員さんも相当力を入れてセールスしてました。こちらのブラン・ド・ブランは年間3,000本しか生産されないとのことですが、そのうち結構な量が今回日本に来ているんでしょうね、、、ちなみにヴェルズネイ村はピノ・ノワールが素晴らしいとの事なので、他のものも試してみたいと思っています。
★ HERVY-QUENARDEL BLANC DE BLANCS GRAND CRU 2001
格付: AOCシャンパーニュ
地域: Montagne de Reims Verzenay
セパージュ: Ch 100%
2007-08-20 23:34
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> いずみさん
こんにちは。nice!ありがとうございました。
by Lipatti (2007-08-26 17:26)