DEUTZ BRUT CLASSIC [Champagne]
この3連休で開けた最初のシャンパーニュです。
ドゥーツ、とても飲んでみたかったメーカーです。タイユヴァンのハウスシャンパーニュを造っているメーカーということもさることながら、ネットや雑誌等目にする機会も多く、とても評判が良いのです。新宿伊勢丹の地下でデミを見つけ、衝動的に買ってしまいました。
前述のとおりアルチェッポに行く前だったので、つまみをほとんどとらずそのまま飲みました。香り・味のバランスが良く、上品な感じがしました。逆に言うとクセがないということでもあるのですが。
冷やし方が十分でなかったのでキンキンに冷えた時の味が味わうことが出来ず残念でした、、、クーラーを買ったほうがいいですね。温度が上がるとまた香りがよくなり、味がしっかりしてきました。
しょっちゅう買うことは出来ないのですが、また是非飲んでみたい一本です。
★ DEUTZ BRUT CLASSIC [N.V]
格付: AOCシャンパーニュ
地域: Montagne de Reims Ay
セパージュ: PN 33%,Ch 33%,PM 33%
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