HENRIOT BRUT SOUVERAIN

三連休最終日の今日は随分と暑くなりました。最終日くらいは我慢しようと思っていたのですが、誘惑に勝てず開けてしまいました、、、この3連休3本目です。（笑）

アンリオの普通のブリュットのデミです。とある酒販店でかなり安く（普通の酒販店の2/3！）手に入ることもあり、一番飲んでいるシャンパーニュだと思います。これがブランドブラン（ラベルがゴールド）になるとデミは突然割高になるんですよね、、、

良くも悪くもクセがないのが特徴だと思います。食事に合わせるのが良いですね。ただ、時間が経っても大きく香りや味が変化したりしないので、そういった意味では面白みに欠けるかもしれません。

急遽、カイザーのパンを買ってきました。

オリーブの入った食事パン。生地にも風味があっておいしいです。

 

ショコラピスターシュ（ピスターシュショコラ？）という名前だったような、、、季節限定のパンです。ピスターシュの香り一杯、色もきれいです。

食事と合わせた時に、広がりを感じさせてくれるのではなく、しっかりと受け止めてくれるといった感じ。野球で言うとアベレージヒッターみたいな感じでしょうか。

そうはいってもアンリオは他のメジャーどころと比べても良心的な値段なので、他のものも試してみたいと思います。（デミであればですが、、、）

★ HENRIOT BRUT SOUVERAIN  [N.V]
格付： AOCシャンパーニュ
地域： Reims
セパージュ： PN 60%,Ch 40%